Romige tomatensoep

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de tomaten in vieren. Doe de olijfolie in de pan. Doe de ui en knoflook in de pan en fruit even lekker aan. Doe dan de tomatenpuree erbij en bak even mee. 
Voeg de tomaten ook toe en bak ook even lekker mee aan.

Doe nu de bouillon erbij, breng aan de kook. Doe de deksel op de pan, en laat een half uurtje zachtjes koken. Maak ondertussen Soepballetjes en kook die even gaar in een pannetje bouillon. 
Haal de pan van het vuur en pureer de soep met de staafmixer. 
Voeg nu een flinke scheut kookroom, zonodig peper en zout, en twee theelepels donkerbruine basterdsuiker toe voor een lekkere smaak. Mix weer even goed door elkaar. 
Voeg als laatste de Soepballetjes toe.