Bruschcetta

Een lekker bij of voorgerechtje 

Bereidingswijze 

Snijd van een ciabatta of stokbrood mooie dikke sneden. Besmeer met olijfolie en grill even in een grillpan of koekenpan. Neem uit de pan en besmeer met een knoflookteen. Snijd tomaten in kleine blokjes, basilicum fijn, en meng dit door elkaar. Klein snufje versgemalen zout. En beleg de broodjes hiermee.