Ingrediënten

2 eetrijpe avocado's 🥑 

Halve rode ui heel fijn

1/3 rode peper

Tomaatjes kleine 5 a 6

Peper/zout

Sap van halve limoen

( eventueel wat crème fraiche)

Bereidingswijze 

Snijd de ui, rode peper en tomaatjes fijn. Snijd de avocado doormidden. Haal het vruchtvlees eruit. Prak dit met de ui, peper, tomaatjes, sap van de limoen, peper en zout. Soms meng ik er wat crème fraiche door voor de verandering 

Je kan het met de vork prakken en mengen. Dan krijg je een wat groffere guacamole. Je kan het ook met de staafmixer doen. Dan krijg je een smeuïg guacamole.